PALESTRANTE
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Scheilla Campos

Cargo: Gerente de Inovação
Empresa: BRF

Profissional com 11 anos de experiência entre as áreas de inovação, meio ambiente e sustentabilidade, dos quais 8 anos na BRF, onde hoje atua como Gerente de Inovação. É agende de transformação e participa de frentes de desenvolvimento de roadmap tecnológico, parcerias com instituições e projetos de lançamentos de novos produtos, sendo o último deles a linha de Orgânicos da Sadia. Como trajetória acadêmica, é mestre em Meio Ambiente pela UTFPR/Universidade de Stuttgart, engenheira ambiental pela UNIVALI e tecnóloga pela UNICAMP e tem publicado um recente artigo científico sobre análise de pegada de carbono na cadeia alimentícia.

Sessões desse Palestrante
dia 3 12 de Novembro
12:30pm - 13:00pm Sala 2 Nutrição
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TODO O SABOR DA INOVAÇÃO: A REVOLUÇÃO DAS PROTEÍNAS A BASE DE PLANTAS
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